'Пищевая революция': Мегабрендов очередь для небольших стартапов для больших идей






Еда и напитки мегабрендов видят, что их продажи жевал прочь меньше, проворнее, круче соперников. Они не могут победить их - так что теперь они присоединиться к ним.
Девять крупнейших мировых игроков отрасли, в том числе Danone, Общие заводы, Кэмпбелл суп и Келлог, запустили венчурных подразделений за последние 18 месяцев, сообщает Reuters анализ отрасли показывает.
Цель стратегии, по данным интервью с топ-менеджерами, купить в - и узнать, из - за рода запуска инноваций, который стал их заклятым врагом, от микро-алкогольные напитки и свежевыжатые соки капустные чипсы и веганские бургеры.
Еда и напитки транснациональные компании тратят намного меньше средств на НИОКР, чем их коллеги во многих отраслях, таких как технологии и здравоохранения. Они были wrongfooted за последние пять лет в результате смещения привычки потребителей, которые все чаще избегая известных брендов за небольшие независимые имена, по их мнению, здоровее, более подлинный и оригинальный.
Это вынуждает предприятия брать лист из Силиконовой долины венчурного капитала пьес и их успехи или неудачи в освоении новых перспективных направлений на самом раннем этапе может помочь определить, насколько хорошо они адаптируются к изменению ландшафта, и будут ли они в конечном счете выйдут победителями или проигравшими.
"Это трудно для компаний иметь упорство и распространения энергии и страсти, что эти молодые предприниматели", - сказал Джон Хауген, руководитель Генеральный Миллса венчурных рукой 301 Инк, добавив нововведение было крайне тяжело из-за того, как быстро тенденции развития рынка менялись.
"Мы всего лишь год или чуть больше, что на эти инвестиции", - сказал он в 301, в котором его команда около 15 садится два раза в месяц, чтобы пройти по десяткам образцов от стартапов. "Для меня это часть общей долгосрочной стратегии роста для нашей компании. "
В США - крупнейший в мире рынок упакованных продуктов питания - небольшая марки "челенджер", может приходиться 15 процентов сектора через десятилетие 464 млрд долл. по сравнению с 5% В настоящее время, по данным исследований Бернштейна .
Исследователи указывают на успешные бренды выскочкой, как Кобани греческий йогурт, который, мол, украл более половины доли рынка Общие Миллса в йогурт, и вроде Снэк-баров, которые взяли на себя большую кусок из закусочных Келлога .
'ЭТО УДИВИТЕЛЬНО, ЭТОТ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ'
Девять компаний, в последнее время запуска венчурных оружия также включают Хейн небесные, "Тайсон Фудс" и "Перно Рикар". Как правило, их средства варьируются в размерах от около $100 млн до $150 млн.
Пока еще рано для них, опыт горсть еды и питья фирм, которые имели средства на несколько лет - "Нестле", "Юнилевер", "Кока-Кола", "Пепсико" и diageo - могли бы предложить на будущие.
Кока-Кола, например, имела неоднозначные результаты; инвестиции в честной чай удался, но сброженных соды и японский чай не удалось снять в США. До сих пор никто из венчурных подразделений компаний поставила блокбастер бренд, но говорят, что ссылка на режущей кромке стоит усилий.
Компания diageo, крупнейший в мире производитель спиртных напитков, инвестировала в 14 стартапов через свой венчурный капитал рукоятки перегонять предприятия, потратив около 30 миллионов фунтов за последние четыре года на миноритарные пакеты акций .
Это указывает на приобретение 20-процентного пакета в Seedlip - британский стартап, который говорит, что он производит первый в мире безалкогольный дистиллированный дух - как яркий пример того, как стратегия делает его более авантюрным.
"Если бы мы были наши стратегические направления записано четыре года назад - какие компании diageo хочет ехать - никуда бы мы записали, мы думаем, что есть большая возможность для безалкогольных дух", - сказал Джеймс произойдет, возглавляющий его инновациям компании diageo фьючерсы.
"По Дистиллировать предприятий спровоцировать наше мышление о пространстве, это позволяет нам растянуть на площадь, что не было бы естественно в подарок. "




Компания также ссылается на опыт, полученный в ходе инвестирования в виски ремесло, как он развивает свои собственные бренды в данной области, которые включают в себя икру &ампер; Co и Hilhaven Lodge в.
В более широком смысле, компания diageo говорит венчурный рычаг меняется его культура. Глобальные корпорации теперь делает его менеджеры маркетинговый ход для своих рекламных бюджетов, как предприниматели, присутствующие на Дистиллировать предприятий непринужденный Управление по 20-30 минут и получить ответ на месте.
"Это делает наши решения быстрее и более захватывающим", - сказал директор по маркетингу компании diageo, Сыль Саллер.
Основатель Seedlip Бен Брэнсон и другие продукты питания и напитки стартапов веселятся в этот всплеск инвестиционного интереса.
"Крупные компании говорят, подождите, мы использовали, чтобы побить этих парней", - сказал Брэнсон, бородатый и татуированный бывший маркетинговый руководитель, который выращивает Seedlip ингредиенты - горох и сено на своей ферме в Восточной Англии, где он также балуется таксидермии и живописи.
"Теперь я думаю, это замечательно, что есть этот переключатель, чтобы не победить их, присоединяйтесь к ним. "
R&ампер;расширение д
Венчурные подразделения не только для доставки возврат или глотания стартапов, говорят руководители, но и выступать в качестве расширения предприятий, научно-исследовательских подразделений.
Это особенно важно в отрасли, которая отмечает PwC составили лишь 3 процента от 680 миллиардов долларов, потраченных во всем мире на НИОКР в прошлом году, а также компьютерная техника и электроника, здравоохранение и транспортные секторы, которые вместе провели 62 процента.
"Это форма R&ампер;D для нас, или доступ к местам, где компания в настоящее время не участвует", - сказал Саймон Бертон, возглавляющая Келлога новых венчурных руку, Eighteen94 капитал.
Свой первый инвестиционный проект, объявленный в январе, был в Калифорнии, Кули Кули, который делает буфеты из растения моринга . Есть еще в трубопроводе, сказал он .
Как потребность в инновациях усилилась, строки, которые, как правило, прилагается к венчурным инвестициям во всех отраслях, в частности право покупать бизнес, когда он получает данные - начали исчезать в еде.
Кэмпбелл суп, Келлог, Unilever и общие заводы имеют в значительной степени списаны такие положения при инвестировании на ранней стадии брендов, потому что они часто являются сдерживающим фактором для начинающих предпринимателей, которые опасаются, что это ограничит их состояния путем учета других претендентов подальше.
Главный юрисконсульт Кэмпбелл, Адам Ciongoli, сказал, что необходима гибкость, чтобы привлечь лучших и самых ярких.
"Почему они хотят, чтобы подписаться с самого начала с мыслью, что они не собираются быть в состоянии максимизировать свои экономические рычаги и их выход?", - сказал Ciongoli, кто сидит на инвестиционном комитете акромя венчурных партнеров, которые Кэмпбелл создана в прошлом году, чтобы бороться с "революция в еде".
'РОК ЗВЕЗДЫ'
Для инвесторов, экспериментируя с венчурными стоит потратить относительно небольшой, по сравнению с риском, связанным с большими М&ампер;a-сделок, которые компании осуществляют также.
"Что-то действительно хорошее может выйти из него, так что у меня нет с этим проблем", - сказал Алан Кастис, начальник отдела акций УК в Лазард Управление активами, инвестор в компании diageo и Unilever.
Риск покупки успешный малый бренд в существенные расходы, а не инвестиции на самой ранней стадии, что это будет Роб цель очень размер и независимости, которые сделали это круто. Один часто Приводимый пример-это каши, каши, органическое питание Пионер, чьи продажи упали после того, как он был поглощен Келлогг.
Оливье Гарель используется для запуска М&ампер;для Unilever и сейчас работает Юнилевер предприятия. Он сказал, что в секторе потребительских товаров был сравнительно поздно на венчурные игры, но теперь было продиктовано необходимостью идти в ногу с новыми технологиями, в том числе социальных медиа, электронной коммерции и прямых розничной модели продажа .
Предприятия, компании Unilever инвестировала в более чем три десятка стартапов и говорит, что это находится в контакте с около 2500. В этом месяце она объявила о сделке ведущий $9. 2 млн. раунд финансирования для U. С. органический доставка еды Корзина Солнечной обслуживание .
Paluel-Мармон Августин, который в прошлом году продал 40 процентов от своего французского печенья компании Мишеля и Августин в Danone Манифест предприятий, сказал, что это хорошее время, чтобы быть запуск пищевыми продуктами .
"Это сегодня намного проще, чем раньше, чтобы найти средства", - сказал он . "Предприниматели-это новые рок-звезды. "
(Отчетность акцию Геллер; редактирование Правин Чара)





Похожие статьи


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: три + пять =



'Пищевая революция': Мегабрендов очередь для небольших стартапов для больших идей 'Пищевая революция': Мегабрендов очередь для небольших стартапов для больших идей